SKU: 5573325776
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confettura di ciliegia e spezie dolci
pasta per biscotti e sottili note floreali
setoso ed elegante il tutto levigato da un moderato apporto di legno che gli dona ulteriore complessità
Persistente e netto sul finale
Profumo Fresco e fruttato
Santa Sofia Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2022 Jeroboam - in Cassa Legno Domaine Collet confettura di ciliegia e spezieSanta Sofia Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2022 Jeroboam in Cassa Legno Il Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2022 Jeroboam di Santa Sofia realizzato da uve Corvina, Corvinone e Rondinella provenienti da vigneti con terreni di medio impasto tendenti al calcareo, situati in Valpolicella. Per la sua creazione, dopo la raccolta, avviene la pigiatura e diraspatura soffice delle uve seguite da un periodo di macerazione di circa 10 giorni in acciaio
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