SKU: 30215403218
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Ottenuto da un monovarietale 100% Chardonnay come da tradizione della casa
ricchi di marne calcaree e fossili marini risalenti a oltre 145 milioni di anni fa
Al naso sprigiona profumi di agrumi
Dopo i primi 12 mesi è stato effettuato l’assemblaggio e quindi reintrodotto nelle barriques dove ha trascorso altri 3 mesi
ottima acidità e tonicità
Champagne Brut Blanc de Blancs Belle Epoque 2004 13 % Ottenuto da un monovarietale 100%Dal colore giallo paglierino brillante, perlage finissimo e persistente. Al naso aromi decisi floreali e fruttati di fiori di lill, pesca e pompelmo. Un bouquet ampio e ricco che regala anche sentori di arancia candita, vaniglia e crema. Al palato fresco, audace e coinvolgente, si apre con dinamicit e delicatezza e chiude con la sua magnifica persistenza. Un unico raccolto, un'unica variet d'uva, un unico terroir : l'assemblaggio di questa cuve
