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Heidebrenner
Vorführmaschine
Baguette-Langroller SM 380 S
Hubkneter Diosna S120 Plus für bis zu 120 kg Teig (ca
Planetenrührwerk SM2-40 Liter "Planeto"
Hydraulischer Teigteiler / Formteiler Divotrad Fettboy HeidebrennerHydraulischer Teigteiler Formteiler Divotrad mit Edelstahlverkleidung, inkl. 2 Standard Messer nach Wahl, Neugert (Ausstellungsstck), kaum benutzt. Fr die schonende manuelle Verarbeitung von weichen Teigen mit bis zu ca. 75 % Wassergehalt. Ideal auch fr die Schaubackstube direkt vor den Augen Ihrer Kunden, Baguettes, Ciabatta und vieles mehr laufend frisch produziert. Ideal in Kombination mit dem Edelstahl Teigwannenwagen fr lange Teigreifezeiten. Mae
