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gratifica e accarezza ma permane sempre quella peculiare sensazione tannica e ruvida che in Dom Pérignon per molti non dovrebbe esistere mai
ai formaggi stagionati o cucinati in “fonduta”
Il terreno è mediamente profondo con scheletro moderato
creato dalla storica cantina Giuseppe Quintarelli
un vino immancabile nella cantina di ogni appassionato
Gewurztraminer Alto Adige DOC Vigna Kolbenhof 2021 Hofstatter Dom Perignon P2 gratifica e accarezza ma permaneGewurztraminer Alto Adige DOC Kolbenhof 2021 Hofstatter Il Gewurztraminer Alto Adige DOC Kolbenhof 2021 di Hofstatter una selezione di una vigna della tenuta Kolbenhof di Tramin Termeno. Grazie al particolare microclima, alla posizione ideale e alleta dei vigneti rappresenta uno dei grandi Cru del Gewurztraminer altoatesino. Il vitigno porta il nome del suo paese dorigine e, proprio al Kolbenhof, trova le ideali condizioni per sviluppare i lati
