Champagne Lancelot Fils Reserve Le Fer de Lance - Deg. 04/2025 Domaine La Bouysse macerazione sulle bucce per 4

macerazione sulle bucce per 4 settimane e fermentazione spontanea e malolattica in tini di cemento dai 60 ai 300 hl

Il Perlé di Ferrari è una delle etichette che meglio rappresenta la grande tradizione del Trentodoc

Fa pensare all'erba appena tagliata ed ha una nota di freschezza malgrado la presenza aromatica

fino al retrogusto finale che è un susseguirsi di note aromatiche e tattili che si sostengono ed esaltano vicendevolmente

Al naso esprime note di ciliegia

Champagne Lancelot Fils Reserve Le Fer de Lance - Deg. 04/2025 Domaine La Bouysse macerazione sulle bucce per 4Champagne Lancelot Fils Reserve Le Fer de Lance Lo Champagne Lancelot Fils Reserve Le Fer de Lance realizzato da uve Chardonnay provenienti da tutti i vigneti della tenuta, principalmente nella Cte des Blancs, ma anche nella Valle della Marna. Questa cuve prodotta da una riserva perpetua, una tecnica presa in prestito dai viticoltori dell'Andalusia e che consiste, nella sua versione Champagne, nell'aggiungere una parte del vino dell'anno a una vasca