Efter pressning fick vinet mogna ett år
Från en liten parcell i Corpeau kommer denna chardonnay
röda bär och en fin mineralton
Spontanjäst och lagrat i äldre bourgognefat
Valettes Mâcon-Villages är en årgångsblandad chardonnay från knappt tre hektar med yngre stockar kring byn La Salle och hembyn Chaintré
Le Petit Rosé de Gimios 2023 Saknart alkohol Efter pressning fick vinet mognaLe Petit Ros de Gimios 2023 r ett ltt rosa, piggt och aromatiskt rosvin frn Saint Jean de Minervois i Languedoc. Vinet grs p en unik blandning av 85 % muscat blanc och 15 % rtt vin frn samplanterade 100 riga stockar terret rose, terret noir, terret blanc, carignan, grenache, syrah, muscat, cinsault, aramon och alicante. Druvorna vxer p en kalkstensplat 320 m ver havet, omgivna av doftande garrigue, p magra jordar rika p marina fossiler, vilket ger