Barolo "Castellero" 2018 Rheingau og vinen er lavet på

og vinen er lavet på Sauvignon Blanc

Vinen egner sig til: Fremragende til lette fiskeretter

som vokser på bakkerne lige op mod Meursault

Champagnen er "non dosé"

som ligger i kommunen Barolo

Barolo "Castellero" 2018 Rheingau og vinen er lavet påLavet p druer fra Castellero marken, som ligger i kommunen Barolo. Druesammenstning: 100% Nebbiolo Forholdsvis lang macerationstid (30 dage ved 25 27 grader). Herefter ligger vinen ca. 18 mneder p store slavonske egefade. Vinen er ret lys i farven. I duft og smag har vinen den Barolo typiske karakter af "lak og lder", kirsebr og lakrids. Der er en pnt kraftig frugtsyre samt markante tanniner. Ogs mere tannin end Brunate. Gem den gerne et par r i