Première lecture 2024 Saknar vinbonde Le Claux 2021 är ett

Le Claux 2021 är ett rikt och fylligt vin med smaker av mogna björnbär

och pressningen sker varsamt med pneumatisk horisontell press

Montagne de Strass är namnet på pärlbandet av små bergstoppar där dessa två ingår

med sex dygns maceration utan aktiva insatser och därefter elva dygn med fottrampning två gånger dagligen

Druvsorten i kombination med den höga höjden bidrar till en markant fräschör

Première lecture 2024 Saknar vinbonde Le Claux 2021 är ettLtt och fruktigt rtt vin frn Etienne Seignovert i Ardche. Gjort p merlot frn 12 riga stockar p soliga vstsluttningar med vittrad granit. Druvorna pressades mestadels direkt, medan resten macererade i fem dagar med trompette teknik, vilket ger livfull frukt. Efter mjuk pressning vilade vinet tta mnader p jstfllning i ldre fat innan buteljering, utan klarning eller filtrering, med minimal svavel (10 mg l). Saftig och elegant med krsbr, plommon och