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Un profumo di straordinaria complessità
Regala al naso profumi che spaziano dai sentori balsamici di menta a quelli speziati
fermentano spontaneamente grazie alla presenza di lieviti indigeni in contenitori d’acciaio inox
che ha permesso l’illimpidimento
i vini selezionati sono stati quelli che meglio hanno mostrato la struttura e la complessità del 2008
Il Bacialé 2019 Monferrato Rosso DOC Braida TOSCANA10 Un profumo di straordinaria complessitàIl Bacial 2019 Monferrato Rosso DOC Braida Il Bacial 2019 Monferrato Rosso DOC di Braida un vino che, in dialetto piemontese, il sensale, colui che combina i matrimoni. Questo vino infatti nasce da un perfetto matrimonio tra barbera e altre uve. realizzato con uve Barbera, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Nero. Queste sono provenienti da propriet tra Castelnuovo Calcea, San Marzano Oliveto e Rocchetta Tanaro. Ogni variet raccolta e
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