Clos du Caillou Le Clos du Caillou 2001 8-7 I munden er vinen fyldig

I munden er vinen fyldig og cremet

For sandheden er jo lidt at der også bliver produceret ganske fin mousserende vin udenfor Champagnes grænser

men som fortsat har strukturen til mange års yderligere udvikling i flasken

the wine still has a dark ruby/purple color and an extraordinarily youthful nose of graphite

skaldyr og fisk i lyse saucer

Clos du Caillou Le Clos du Caillou 2001 8-7 I munden er vinen fyldigClos du Caillou Le Clos du Caillou 2001 er en af de vine, der minder os om, hvorfor Chteauneuf du Pape har opnet nrmest legendarisk status blandt vinelskere. rgangen 2001 regnes af mange som en af de helt store i det sydlige Rhne, og efter mere end to rtiers modning har vinen udviklet en imponerende kompleksitet og finesse. I glasset fremstr vinen dyb og intens med et modent udtryk, hvor mrke kirsebr, brombr og modne hindbr smelter sammen med noter af