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So consiglia l'aggiunta a fine cottura
Grassi vegetali (Palma
Il formato da 2 Kg la rende comoda per gli utilizzi professionali
l'ingrediente ideale per i professionisti della pizza e della cucina
articolo: 505
Prosciutto Cotto Ercole Rosso Peso:Metà 4.25 Kg So consiglia l'aggiunta a fineRealizzato da cosce di suino e cotto a vapore per almeno 16 ore, questo prosciutto ha una tenuta di fetta al 100%, senza grasso centrale. La notevole duttilit al calore e al freddo, ne fanno l'ingrediente ideale anche per la pizza. So consiglia l'aggiunta a fine cottura. E' privo di polifosfati aggiunti, glutine e derivati del latte. Disponibile INTERO o META'. Peso variabile approssimativo Kg 8,5. per il prosciutto intero e Kg 4. 25 per quello a met.
US$ 18.00
US$ 25.00
US$ 45.00
US$ 23.00
US$ 35.00
US$ 47.00
US$ 23.00
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US$ 37.00
US$ 35.00
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US$ 29.00
US$ 37.00
