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cannella e chiodi di garofano
coltivate su suoli morenici sottili e profondi e allevate a Guyot
il più antico esistente ed ancora funzionante che produce rum ininterrottamente dal 1880
L’affinamento prosegue per 12 mesi tra tini
Può essere usato a crudo come finitura
Sagrantino di Montefalco test cannella e chiodi di garofanoDi colore rosso rubino intenso tendente al granato, ha impatto olfattivo di grande intensit e persistenza; vino diretto, fruttato floreale; ricorda mora, confettura rossa, marasca, sottobosco e violetta. Finale leggermente speziato. Al palato secco, caldo, tannico, decisamente di corpo; denota un supporto estrattivo di spessore, robusto ma elegante; il finale manifesta una notevole persistenza e perfetta rispondenza naso bocca.
