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Birria mit Consomé (im Glas) 390g Añejo In "Cooking Like in MexicoBirria mit Consom (Brhe) Rindfleisch, das bei niedriger Temperatur mindestens 6 Stunden geschmort wurde, mit getrockneten Chilis (Chilisorten Ancho und Guajillo), Tomaten, Zwiebeln und Oregano. Birria Zartes, Langsam Gegartes Rindfleisch in Aromatischer Brhe Unsere Birria ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, das aus langsam geschmortem Rindfleisch besteht, das in einer wrzigen, aromatischen Brhe serviert wird. Das Fleisch wird so zart, dass