Monica di Sardegna "Oltreluna" - Cantina Pala syrah come il Vermentino e il

come il Vermentino e il Cagnulari che ha qui la sua terra d’elezione

fermentazione in acciaio inox a temperatura di 18°C

Annata: n/d

AFFINAMENTO  L’affinamento avviene in legno e acciaio per circa un anno

di mandorle e uva moscato

Monica di Sardegna "Oltreluna" - Cantina Pala syrah come il Vermentino e ilDenominazione: DOC Monica di Sardegna Uvaggio: Monica di Sardegna Annata: 2021 Gradazione Alcolica: 14,5 NOTE DI DEGUSTAZIONE Monica Oltreluna della Cantina "Pala" un Monica di Sardegna DOC Al calice sprigiona colori rosso rubino intenso con riflessi violacei, donando all'olfatto sentori di note vegetali e speziate con un finale che ricorda la liquirizia. Al palato si presenta asciutto, equilibrato e morbido. CARATTERISTICHE TERRITORIO Localit Su