Freisa d'Asti 'Aris', Crotin 1897, 2022 Spiritus Druerne høstes fra de sidste

Druerne høstes fra de sidste ti dage af september og frem til slutningen af oktober

vilde hindbær og fine krydrede noter

nær den italienske grænse

Vinen bærer præg af fadgæring i 350- og 400-liters fade – halvdelen nye

farin og rancio

Freisa d'Asti 'Aris', Crotin 1897, 2022 Spiritus Druerne høstes fra de sidsteHelt lilla i glasset, med en granat kant. Vinen er slank og kompleks, rig, men frisk, med rosen parfume, sort oliven, jordbr, kirsebr og vilde urter i flere lag. Ganen er drevet af Freissas signatur tannin. Prv den til let krydrede eller rgede retter. Freisa er en slgtning til Nebbiolo og stammer fra bakkerne omkring Asti. Druen er fyldt med overddig tannin, en brusende syre og kan bruges i en rkke stilarter, fra brusende og halvsd til rugende og