Prugnolo Valtellina Superiore RAINOLDI - 2023 Funghi e Conserve L’apporto del legno nel profilo

L’apporto del legno nel profilo olfattivo e gustativo dello Chardonnay non si riduce tuttavia ai classici sentori vanigliati

molto particolare per i fratelli Nera: veniva infatti portato

fa pensare a un'amarena

racchiude tutta la freschezza e l’eleganza della montagna

pettinare e risciacquare accuratamente

Prugnolo Valtellina Superiore RAINOLDI - 2023 Funghi e Conserve L’apporto del legno nel profiloPrugnolo, Valtellina Superiore Docg, ottenuto da uve Nebbiolo (Chiavennasca) nelle vigne dei comuni di Poggiridenti, Montagna in Valtellina, Tresivio e Teglio. In piccoli fusti di rovere per 15 mesi di secondo passaggio. Assemblaggio pre imbottigliamento in vasche di acciaio per circa 2 mesi. Laffinamento in bottiglia avviene in cantine buie e fresche per almeno 6 mesi prima della commercializzazione. Colore rosso rubino. Al naso spiccano sentori di